식중독        독소형
                 포도상구균--(우리나라에서 흔한 중독치사율 최하)
                 보튤리즘--(통조림 치사율 최고)
              
                 감염형
                 살모네라균(장티프스 원인균) 38도의 고열
자연식중독   복어(테트로 톡신) 감자(솔라닌)

상수처리      사-(침사)-- 전(침전)-- 과(여과)-- 소(소독) --급(급수)

하수처리      스크린:1)침사-2)-침전-
                            3)생물학적처리
                              **호기성처리--살수여상법,활성오니법.폭기조법
                           **혐기성처리--부패조,임호프탱크..

직업성 질환   VDT증후군---컴단말기 사용자  
                   난청---판금공장  
                   연중독--축전기제조
                   규페증--채석증

직업병           잠함병.수은중독,탄저병.납중독.
                    카(카드늄)--이(이따이따이병)..미(미나마타)--수(수은)

오염지표        음료수:대장균(일반세균1CC당100이하.대장균50CC없어야)
                    대기:아황산 실내공기:이산화탄소

기온역전        상부온도가 하부보다높다..
                    링겔만챠트(0-5단계)  숫자가 클수록 높다

기생충          무(무구조충)--소고기,   유구조충-돼지고기
                   간디스토마--쇠우렁-민물고기  폐-다슬기-참게

식중독        복어(테트로도톡신,생식기,간,피부,장)

광선           자외선-살균,피부암.결막염
                 / 적외선-일사병.백내장 열선./가시광선-시력저하 안구진탕증

공기         산소21% 질소 78%

               산소-안전상태 1일550-600/  이산화탄소-위생적 허용양 0.1%


수질오염       용존산소(D.O)-수중 용해산소/생물학적산소요구량(BOD)은
                  서로 반비례함

식품위생법        점(첨가물)포(포장)용(용기)기(기구)음식위생.

산업보건        담당부서-노동부산업보건과.
                    잠함병(고기압)난청(조선공)레이노씨(진동)VDT(컴퓨터)